Biscuits Décorés (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 80 g (⅔ tasse) de sucre glace.
02 - ½ cuillère à café de levure chimique (facultatif).
03 - 1 œuf, à température ambiante.
04 - ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
05 - 100 g (½ tasse) de beurre doux, ramolli.
06 - 200 g (1½ tasses) de farine tout usage.
07 - 1 pincée de sel.

# Instructions:

01 - Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce soit crémeux, environ 1-2 minutes. Ajoutez l'œuf et la vanille.
02 - Ajoutez la farine, le sel et, si vous le souhaitez, la levure chimique. Mélangez juste assez pour obtenir une texture uniforme. Formez une boule.
03 - Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
04 - Etalez à 3 mm d'épaisseur, mettez au congélateur 10 minutes, puis découpez des formes. Remettez les formes au congélateur pour 15 à 30 minutes.
05 - Faites cuire à 170°C (340°F) pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés mais le centre reste tendre.
06 - Laissez refroidir sur la plaque puis transférez-les sur une grille. Décorez uniquement lorsqu'ils sont complètement froids.

# Notes:

01 - Se conserve jusqu'à 1 semaine à température ambiante.
02 - Se congèle jusqu'à 3 mois avant ou après cuisson.
03 - Attendez qu'ils soient complètement refroidis avant de décorer.

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