Poulet Grec Facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de blanc de poulet, coupé en dés

02 - 2 cuillères à soupe de jus de citron

03 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

04 - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

05 - 1/4 cuillère à café de sel de mer

06 - 1 cuillère à soupe de mélange d'épices grecques

07 - 230 g de yaourt grec nature entier

08 - 1/2 concombre persan, râpé

09 - 1 citron, zeste et jus

10 - 2 gousses d'ail, râpées

11 - 2 cuillères à soupe d'aneth frais

12 - 1 concombre persan, coupé en dés

13 - 100 g de tomates cerises

14 - 1/2 oignon rouge

15 - 1/3 tasse d'olives Kalamata

16 - 120 g de fromage feta

01 - Mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre et les épices avec le poulet. Laissez reposer au frais entre 30 minutes et une nuit.

02 - Mélangez le yaourt, le concombre râpé, l'ail, le citron et l'aneth. Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

03 - Dans une poêle en fonte bien chaude, faites cuire le poulet mariné 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à atteindre 74°C.

04 - Battez l'huile d'olive avec le vinaigre, du sel et de l'origan pour obtenir une vinaigrette.

05 - Répartissez le poulet dans les bols, ajoutez les légumes et la feta. Complétez avec le tzatziki et la vinaigrette.

01 - Idéal pour les repas à emporter

02 - Vous pouvez créer votre propre mélange d'épices grecques

03 - Convient pour une alimentation keto