Boulettes Farcies (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 oignon moyen, finement haché.
02 - 4 tasses de mélange de pain sec.
03 - 2 œufs battus.
04 - 1 tasse de bouillon de volaille.
05 - 1/2 tasse de beurre doux fondu.
06 - 1/2 tasse de céleri en petits dés.
07 - Sel et poivre, selon vos goûts.
08 - 1 cuillère à café d'épices pour volaille.
09 - Du persil frais pour décorer.

# Instructions:

01 - Allumez le four à 180°C. Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
02 - Mélangez d'abord le pain, le bouillon et le beurre. Ensuite, ajoutez les œufs, les légumes et les épices.
03 - Formez des petites boules de la taille d'une balle de golf.
04 - Mettez au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré et ferme.
05 - Laissez refroidir quelques instants, puis décorez avec un peu de persil.

# Notes:

01 - Peut être préparé la veille.
02 - Accompagnez d'une sauce gravy ou d'une sauce aux canneberges.

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