Barres Gourmandes Duo (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte à Brownie

01 - 1/2 tasse de beurre doux
02 - 1 tasse de sucre
03 - 2 œufs moyens
04 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
05 - 1/3 tasse de cacao en poudre
06 - 1/2 tasse de farine tout usage
07 - 1/4 cuillère à café de sel

→ Pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat

08 - 1/2 tasse de beurre mou
09 - 1/2 tasse de sucre blanc
10 - 1/2 tasse de cassonade compacte
11 - 1 œuf moyen
12 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
13 - 1 1/4 tasse de farine tout usage
14 - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
15 - 1/2 cuillère à café de sel
16 - 1 tasse de pépites de chocolat

# Instructions:

01 - Allumez le four à 175°C (350°F) et recouvrez un moule carré avec du papier sulfurisé pour éviter que ça colle.
02 - Faites fondre le beurre dans un bol compatible avec le micro-ondes. Mélangez-y le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à ce que tout s’intègre bien. Tamisez le cacao, la farine tout usage et le sel, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
03 - Dans un autre saladier, battez ensemble le beurre mou, le sucre blanc et la cassonade. Une fois bien crémeux, ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture légère. Incorporez petit à petit la farine, le bicarbonate et le sel, puis terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
04 - Etalez uniformément la pâte à brownie dans le fond du moule préparé. Prenez des cuillerées de pâte à cookies et déposez-les dessus. Pressez légèrement pour mélanger un peu les deux couches.
05 - Mettez tout ça au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes. Vérifiez qu'au bord c'est cuit, mais au centre que ça reste un peu moelleux.
06 - Sortez du four et laissez les brookies refroidir complètement dans le moule. Une fois froids, découpez-les en carrés ou formes selon vos envies, et dégustez.

# Notes:

01 - Pour des morceaux bien nets, laissez refroidir une heure au réfrigérateur avant de couper.
02 - Conservez ces délices dans une boîte hermétique à température ambiante, jusqu'à 3 jours.
03 - Ajoutez des noix comme des noix ou des noisettes dans une des pâtes pour plus de croquant.

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