Tortellinis Boeuf Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 1/4 livres de tortellini au fromage, cuits et égouttés.
02 -
2 tasses de mozzarella râpée.
03 -
1/4 tasse de basilic frais, émincé.
04 -
1 boîte (28 onces) de tomates concassées.
05 -
2 cuillères à café de persil séché.
06 -
1 cuillère à café de thym séché.
07 -
1 cuillère à café d'origan séché.
08 -
1 gousse d'ail, hachée.
09 -
1/2 tasse d'oignon, émincé.
10 -
Du sel et du poivre selon votre goût.
11 -
1 livre de viande hachée de bœuf.
12 -
1 cuillère à café d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C. Beurrez un plat de cuisson de 23x33 cm.
02 -
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajoutez la viande, le sel et le poivre. Faites cuire en remuant pour la casser jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
03 -
Ajoutez l'oignon et l'ail à la viande. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et que l'ail libère son parfum.
04 -
Ajoutez le thym, l'origan et le persil. Remuez bien et laissez cuire 1 ou 2 minutes de plus.
05 -
Ajoutez les tomates dans la poêle et mélangez. Laissez mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
06 -
Hors du feu, incorporez le basilic frais.
07 -
Dans un grand bol, combinez les tortellini cuits avec la sauce, en mélangeant bien pour les enrober.
08 -
Versez le mélange de pâtes dans le plat beurré. Répartissez généreusement la mozzarella râpée dessus.
09 -
Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et soit bien doré. Laissez refroidir un peu avant de servir.
# Notes:
01 -
Attendez 5 à 10 minutes avant de servir pour que le plat repose.
02 -
Utilisez du basilic frais pour un meilleur goût.