Plat familial gourmand (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour le mélange de viande

01 - 450 g de viande hachée maigre (ou remplacez par de la dinde hachée)
02 - 1 tasse d'oignons jaunes coupés en petits morceaux
03 - 340 g de maïs en conserve (avec son jus)
04 - ½ tasse d'eau
05 - 25 g de préparation pour sauce au bœuf
06 - ½ c. à café de sel
07 - ½ c. à café de poivre
08 - ½ c. à soupe de poudre d'oignon
09 - ½ c. à soupe de poudre d'ail

→ Pour la purée de pommes de terre

10 - 375 ml d'eau
11 - 2 c. à soupe de margarine (ou beurre)
12 - 110 g de préparation pour purée de pommes de terre instantanée
13 - ½ tasse de lait

→ Pour la garniture

14 - 800 g de pommes noisettes surgelées
15 - 2 tasses de fromage râpé mozzarella et cheddar mélangés

# Instructions:

01 - Allumez le four à 220°C. Dans une grande poêle sur feu moyen-vif, faites fondre un peu de margarine ou de beurre.
02 - Mettez la viande hachée dans la poêle et émiettez-la en remuant pendant qu'elle cuit. Quand elle commence à dorer, ajoutez les oignons en petits morceaux. Mélangez et continuez jusqu'à cuisson complète.
03 - Versez le maïs en conserve avec son jus dans la poêle. Mélangez bien. Ajoutez ½ tasse d'eau, la préparation pour sauce au bœuf, le sel, le poivre, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Remuez jusqu'à ce que tout soit homogène.
04 - Versez le mélange de viande dans un plat à gratin de 33x23 cm, en l'étalant uniformément.
05 - Dans une casserole, faites bouillir 375 ml d’eau avec 2 c. à soupe de margarine. Retirez du feu et ajoutez la préparation pour purée instantanée et ½ tasse de lait. Laissez reposer 1 minute, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
06 - Étalez la purée uniformément sur le mélange de viande dans le plat à gratin.
07 - Disposez les pommes noisettes encore surgelées en une couche sur la purée.
08 - Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes noisettes soient dorées et croustillantes.
09 - Sortez le plat du four et parsemez le mélange de fromage râpé sur le dessus. Remettez au four pour 4 à 6 minutes, le temps que le fromage fonde et commence à légèrement dorer.
10 - Laissez le gratin reposer quelques minutes avant de servir. Bonne dégustation !

# Notes:

01 - Remplacez la viande de bœuf par de la dinde ou du poulet haché pour une version plus légère.
02 - Ajoutez des petits pois, des carottes ou des haricots verts pour plus de légumes.
03 - Préparez à l'avance et gardez au frais avant de cuire. Ajoutez juste 5 minutes à la cuisson.
04 - Essayez des fromages comme le Colby Jack, le Monterey Jack ou même le Pepper Jack pour varier les saveurs.

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