Poêlée Poulet Nouilles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes
01 -
280 grammes de tagliatelles
→ Ingrédients de base
02 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
03 -
1 petit oignon jaune, coupé en dés
04 -
2 gousses d'ail, hachées
05 -
1 verre et demi de petits pois et dés de carottes décongelés
06 -
1 verre et demi de blanc de poulet cuit, coupé en petits morceaux
→ Sauce
07 -
2 cuillères à soupe de farine tout usage
08 -
1 verre de bouillon de volaille à faible teneur en sel
09 -
1 verre de crème épaisse
10 -
1/2 cuillère à café de sel fin
11 -
1/4 de cuillère à café de poivre noir
# Instructions:
01 -
Préparez les tagliatelles selon les indications sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
02 -
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail, les petits pois et carottes. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Faites cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre.
03 -
Incorporez la farine au mélange de légumes. Versez le bouillon et la crème épaisse. Augmentez le feu jusqu'à ébullition, puis baissez-le. Laissez mijoter environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
04 -
Ajoutez les tagliatelles égouttées et le poulet dans la poêle. Ajustez assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud.
# Notes:
01 -
Une belle façon d'utiliser les restes de poulet cuit
02 -
Vous pouvez changer les légumes selon vos envies