01 -
Allumez votre four à 190°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 -
Déroulez la pâte sur votre plan de travail et soudez les bords pour former une surface plate.
03 -
Si vous en utilisez, étalez la moutarde sur toute la pâte. Disposez ensuite les tranches de jambon uniformément, puis couvrez avec le fromage.
04 -
Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin. Coupez-le ensuite en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
05 -
Placez les roulés sur la plaque préparée. Badigeonnez-les de beurre fondu et parsemez-les de graines de sésame si vous en utilisez.
06 -
Mettez au four et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et que le fromage soit bien fondu.