Sandwich Monte Cristo (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Pain de mie, 4 tranches.
02 -
Tranches de jambon, 4.
03 -
Tranches de dinde, 4.
04 -
Tranches de fromage Emmental, 4.
05 -
Gros œufs, 2.
06 -
Lait, 1/4 de tasse.
07 -
Sel et poivre, selon vos goûts.
08 -
Beurre doux, 2 cuillères à soupe.
09 -
Sucre glace pour saupoudrer.
10 -
Confiture de framboises pour accompagner.
# Instructions:
01 -
Prenez une tranche de pain, ajoutez 2 tranches de jambon, 2 tranches de dinde, et terminez par 2 tranches d'Emmental. Refermez avec une deuxième tranche de pain et appuyez un peu pour les tasser.
02 -
Dans une assiette creuse, mélangez les œufs avec le lait, une pincée de sel et un peu de poivre. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
03 -
Faites fondre le beurre dans une grande poêle sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud mais sans le faire brunir.
04 -
Passez chaque sandwich dans le mélange d'œufs pour bien imbiber les deux faces. Faites-les cuire dans la poêle pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
05 -
Une fois cuits, déposez les sandwiches sur du papier absorbant. Saupoudrez-les de sucre glace, coupez-les en diagonale et servez-les bien chauds avec une touche de confiture de framboises.
# Notes:
01 -
Optez pour des tranches de pain épaisses pour éviter qu'elles ne s'imbibent trop.
02 -
Remplacez les viandes ou essayez d'autres confitures si vous préférez.
03 -
Pour plus de goût, ajoutez une couche de mayonnaise ou de moutarde.