Sapin Pains Épinards (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 340 g d'épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés.
02 - 170 g de fromage à tartiner, ramolli.
03 - 2 gousses d'ail, finement hachées.
04 - 1/2 cuillère à café de sel.
05 - 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon.
06 - 1/4 cuillère à café de poudre de piment.
07 - 1/4 cuillère à café de poivre noir.
08 - 1 cuillère à café d'herbes de Provence.
09 - 50 g de parmesan râpé.
10 - 100 g de mozzarella râpée.
11 - 1 rouleau de pâte feuilletée réfrigérée (environ 390 g).
12 - 2 cuillères à soupe de beurre.
13 - 1 cuillère à café d'herbes de Provence, pour saupoudrer.
14 - 1/2 cuillère à café de poudre d'ail ou de sel à l'ail.

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 175°C pour qu'il chauffe pendant que vous préparez.
02 - Mélangez les épinards avec le fromage à tartiner jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez l'ail, le sel, la poudre d'oignon, la poudre de piment, le poivre et les herbes de Provence. Incorporez les deux fromages râpés et mélangez bien.
03 - Disposez la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson. Découpez-la en un grand triangle, puis faites deux plus petits triangles. Assemblez les petits triangles pour reproduire la taille du grand.
04 - Étalez le mélange d'épinards sur les triangles assemblés. Recouvrez avec l'autre grand triangle pour former un sandwich.
05 - Laissez environ 2,5 cm au centre sans y toucher. Ensuite, découpez des bandes de pâte de ce point central jusqu'aux bords, espacées de 2,5 cm chacune.
06 - Prenez chaque bande et torsadez-les. Les plus courts en haut nécessitent un demi-tour, tandis que les plus longs en bas peuvent être tordus 2 à 3 fois.
07 - Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.
08 - Faites fondre le beurre avec l'ail et les herbes. Badigeonnez les torsades chaudes juste avant de servir.

# Notes:

01 - Regardez la vidéo pour mieux comprendre la forme de l'arbre.
02 - Assurez-vous que les torsades soient bien dorées pour une cuisson parfaite.
03 - À déguster chaud pour un goût optimal.

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