Sorbet Fraise (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 500 g de fraises fraîches ou congelées.
02 - 200 g de sucre en poudre.
03 - 3 cuillères à soupe de jus de citron.
04 - 120 ml d'eau.

# Instructions:

01 - Rince bien les fraises et enlève les tiges. Coupe les grosses en morceaux.
02 - Mixe les fraises avec une partie du sucre jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
03 - Incorpore le reste du sucre, le jus de citron et l'eau. Mixe jusqu'à ce que tout soit homogène.
04 - Transfère dans un récipient hermétique et place au congélateur au moins 3 heures, voire toute la nuit.
05 - Laisse reposer 5-10 minutes à température ambiante avant de servir.

# Notes:

01 - Adapte la quantité de sucre selon ton goût.
02 - Tu peux ajouter des herbes ou d'autres fruits si tu veux.

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