Barres gourmandes cerise (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 tasses de farine tout usage
02 -
2 tasses de sucre
03 -
1 tasse de beurre, ramolli
04 -
4 gros œufs, à température ambiante
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 -
¼ de cuillère à café d'extrait d'amande
07 -
1 cuillère à café de sel
→ Garniture
08 -
2 boîtes (environ 600 g chacune) de garniture aux cerises pour tarte
→ Glaçage
09 -
1 tasse de sucre glace
10 -
½ cuillère à café d'extrait de vanille
11 -
½ cuillère à café d'extrait d'amande
12 -
2 à 3 cuillères à soupe de lait à 2 %
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 175°C. Mélangez le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux, environ 5 à 7 minutes. Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez les extraits. Ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien.
02 -
Étalez 3 tasses de pâte dans un moule graissé de 38x25x2,5 cm. Répartissez la garniture aux cerises dessus. Disposez le reste de pâte par petites cuillerées sur la garniture.
03 -
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée. Laissez refroidir complètement dans le moule sur une grille.
04 -
Mélangez le sucre glace, les extraits et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. Arrosez les barres refroidies avec le glaçage.
# Notes:
01 -
Idéal à transporter pour les rassemblements
02 -
Convient à tous les niveaux de compétence en pâtisserie