Barres Fromage Myrtille (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture Myrtilles
01 -
3 tasses de myrtilles
02 -
1/2 tasse de sucre
→ Base Petit Beurre
03 -
1 1/2 tasse de miettes de biscuits Petit Beurre
04 -
6 cuillères à soupe de beurre fondu
05 -
2 cuillères à soupe de sucre
→ Crème Fromage Blanc
06 -
2 paquets (de 225 g chacun) de fromage blanc, ramolli
07 -
1/2 tasse de sucre
08 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
09 -
2 œufs
# Instructions:
01 -
Mélangez les myrtilles avec le sucre dans une petite casserole. Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Laissez refroidir, puis réfrigérez 1 à 2 heures pour épaissir.
02 -
Allumez le four à 180°C. Mélangez les miettes de biscuits, le beurre fondu et le sucre. Étalez dans un plat carré (23x33 cm) légèrement huilé.
03 -
Fouettez le fromage blanc avec le sucre jusqu'à avoir une texture lisse. Incorporez la vanille et les œufs un par un, sans trop mélanger. Versez ce mélange sur la base.
04 -
Tracez deux lignes épaisses avec la garniture de myrtilles refroidie sur toute la longueur du plat. Utilisez une brochette ou un bâtonnet pour créer un effet marbré, sans toucher à la base.
05 -
Mettez au four pour 40-45 minutes, jusqu'à ce que le centre soit bien pris. Laissez refroidir, puis réfrigérez avant de découper en parts.
# Notes:
01 -
La garniture myrtilles peut se préparer 1 à 2 jours à l'avance
02 -
Se conserve au frigo jusqu'à 4 jours
03 -
Peut être congelé jusqu'à 1 mois