01 -
Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four et réglez votre four à 175°C (350°F).
02 -
Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et crémeuse.
03 -
Ajoutez le jaune d'œuf et la vanille, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
04 -
Ajoutez petit à petit la farine et remuez jusqu'à former une pâte homogène.
05 -
Prenez un peu de pâte, formez des boules, aplatissez-les légèrement et pincez le haut pour créer des formes de cœur.
06 -
Avec votre pouce ou une cuillère, faites un petit creux au centre de chaque biscuit en forme de cœur.
07 -
Remplissez chaque creux d'une petite cuillerée de confiture.
08 -
Mettez au four pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
09 -
Laissez les biscuits refroidir entièrement sur la plaque avant de les déguster ou de les offrir.