Bouchées Monte Cristo (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 paquet de petits pains moelleux.
02 -
230 g de jambon en tranches fines.
03 -
230 g de blanc de dinde en tranches fines.
04 -
12 tranches de fromage Emmental.
05 -
1 demi-tasse de beurre fondu non salé.
06 -
1 gros œuf.
07 -
2 cuillères à soupe de moutarde classique.
08 -
4 cuillères à soupe de sucre glace.
09 -
3/4 tasse de confiture de framboise.
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C. Prenez un moule de 9x13 et appliquez-y une fine couche de beurre ou d'huile.
02 -
Divisez vos petits pains horizontalement en deux grands morceaux – un dessus et un dessous. Placez la partie inférieure dans votre moule préparé.
03 -
Déposez d'abord une couche de tranches de dinde sur le pain, ajoutez une couche de jambon, puis terminez par les tranches de fromage.
04 -
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, l'œuf battu et la moutarde. Bien mélanger pour une texture uniforme.
05 -
Replacez la partie supérieure des pains. Versez généreusement le mélange de beurre sur le dessus, en veillant à tout couvrir.
06 -
Mettez-les au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés. Si le dessus brunit trop vite, couvrez-les avec une feuille de papier aluminium.
07 -
Laissez refroidir légèrement. Saupoudrez de sucre glace et servez-les chauds, accompagnés de confiture de framboise pour tremper.
# Notes:
01 -
Ces petits sandwichs sont une version revisitée du célèbre sandwich Monte-Cristo, parfaits pour les fêtes ou les soirées en famille.