Boulettes Buffalo Miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
900 g de boulettes de viande précuites (bœuf, dinde ou poulet, surgelées).
02 -
125 ml de sauce piquante (comme Tabasco ou sauce pimentée disponible).
03 -
125 ml de miel liquide.
04 -
125 ml de sucre brun compacté.
05 -
1 cuillère à café de moutarde douce.
# Instructions:
01 -
Mettez les boulettes encore surgelées dans une marmite ou cocotte en fonte.
02 -
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce piquante, la moutarde et le sucre brun jusqu'à ce que tout soit homogène.
03 -
Versez la sauce sur les boulettes et mélangez délicatement pour tout enrober.
04 -
Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 2h30 à 3h, ou 1 heure à température élevée, en remuant de temps en temps.
05 -
Servez chaud avec un peu de persil frais si vous avez envie.
# Notes:
01 -
Si vous avez beaucoup d'invités, doublez les quantités.
02 -
La température des mijoteuses peut varier selon les modèles.
03 -
Une portion correspond à environ 120 g de boulettes.