Beurre Ail Steak Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1,5 kilo de viande de bœuf pour ragoût
02 -
1,5 kilo de petites pommes de terre (environ 1 sac)
03 -
1 bâtonnet de beurre coupé en petits morceaux
04 -
2 cuillères à soupe d'ail haché
→ Épices (selon votre goût)
05 -
Sel
06 -
Poivre noir
07 -
Poudre d'oignon
08 -
Poudre d'ail
09 -
Mélange d'herbes italiennes
# Instructions:
01 -
Tapissez l'intérieur de votre mijoteuse avec un spray antiadhésif.
02 -
Si vous avez le temps, faites revenir les morceaux de viande pour leur donner de la couleur et plus de goût avant de les mettre dans la mijoteuse. Ce n'est pas obligatoire.
03 -
Placez la viande d'un côté de la mijoteuse et les pommes de terre de l'autre. Ajoutez un filet d'huile sur les pommes de terre. Saupoudrez le tout avec les épices de votre choix.
04 -
Répartissez l'ail uniformément sur la viande et les pommes de terre. Disposez ensuite les morceaux de beurre sur le dessus.
05 -
Couvrez et faites cuire à température élevée pendant 4 à 5 heures, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et atteigne 145 degrés.
# Notes:
01 -
Saisir la viande est facultatif mais ajoute un goût supplémentaire.
02 -
À accompagner de plats simples comme une salade ou des légumes vapeur.