Brownies Fraise Chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Liquides
01 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
02 -
2 œufs gros calibre
03 -
4 cuillères à soupe de beurre doux, fondu
04 -
1/4 de tasse d'huile végétale
05 -
2 cuillères à soupe d'eau
→ Ingrédients Secs
06 -
1/2 tasse de sucre glace
07 -
2/3 de tasse de cacao en poudre
08 -
1/2 tasse de pépites ou morceaux de chocolat
09 -
3/4 de tasse de farine tout usage
10 -
1 1/4 tasse de sucre
11 -
1/2 cuillère à café de sel fin
→ Garniture
12 -
3 tasses de fraises équeutées
13 -
Chocolat fondu (tablettes ou pépites)
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 160°C. Tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson, et ajoutez un petit peu de matière grasse dessus.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez avec un fouet les œufs, l'huile, le beurre fondu, l'eau et la vanille.
03 -
Dans un second récipient, combinez le sucre, la farine, le cacao, le sucre glace et le sel. Incorporez doucement au mélange liquide. Remuez sans exagérer.
04 -
Ajoutez les pépites de chocolat et versez la préparation dans le moule préparé.
05 -
Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement pris. Laissez entièrement refroidir directement dans le moule.
06 -
Disposez les fraises côté coupé vers le bas sur le dessus, puis nappez-les de chocolat fondu. Laissez figer avant de couper en parts.
# Notes:
01 -
Le chocolat fondu peut être fait avec des pépites de chocolat si besoin.
02 -
Les brownies doivent être totalement refroidis avant de mettre la garniture.