Burger Fromage Ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1 1/2 livres de boeuf haché
02 - 8 tranches de fromage fondu
03 - 4 pains à hamburger
04 - 1/2 tasse de beurre
05 - 2 cuillères à café d'ail émincé
06 - 1 1/2 cuillères à café de sel
07 - 1 cuillère à café de poivre noir moulu
08 - 1/4 cuillère à café de sel à l'oignon
09 - 1/4 cuillère à café de sel à l'ail

# Instructions:

01 - Formez 8 petites boulettes avec la viande hachée. Dans un bol, mélangez le sel, le poivre noir, le sel à l'oignon et le sel à l'ail pour créer l'assaisonnement pour les burgers.
02 - Faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez l'ail émincé. Chauffez doucement 3 à 5 minutes jusqu'à sentir une bonne odeur.
03 - Avec un pinceau, badigeonnez les pains à hamburger de beurre à l'ail. Faites-les griller dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
04 - Ajoutez un peu de beurre à l'ail sur chaque boulette de viande et saupoudrez-les de sel à l'ail. Faites chauffer une poêle ou un grill à feu moyen-vif. Une fois chaud, écrasez les boulettes pour former des steaks fins. Assaisonnez avec le mélange de sel préparé. Quand un côté est cuit, retournez les steaks et posez une tranche de fromage sur chacun.
05 - Superposez deux steaks pour chaque burger. Placez le tout dans les pains grillés, puis ajoutez les garnitures de votre choix.

# Notes:

01 - Pour un goût optimal, utilisez du boeuf haché avec 20 % de matière grasse.
02 - Vous pouvez remplacer le fromage fondu par votre variété préférée.
03 - Le beurre à l'ail peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.

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