Repas rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les galettes de burger
01 -
450g de bœuf haché (80% maigre / 20% gras)
02 -
1 cuillère à café de mélange d'herbes italiennes
03 -
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
04 -
1/4 cuillère à café de poivre noir
05 -
1/2 cuillère à café de sel
→ Pour la garniture
06 -
4 pains à hamburger, coupés en deux et légèrement grillés
07 -
1 tasse de mozzarella râpée
08 -
16 à 24 tranches de chorizo
09 -
120ml de sauce tomate nature
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, mélangez bien le bœuf haché avec le mélange d'herbes italiennes, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Façonnez 4 galettes et laissez-les reposer un moment.
02 -
Préchauffez un grill ou une poêle à griller à feu moyen. Disposez les pains, face coupée vers le haut, sur une plaque et laissez-les légèrement dorer. Retirez les dessus et gardez-les de côté.
03 -
Faites griller les galettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, chauffez la sauce tomate dans une petite casserole à feu doux en remuant de temps en temps.
04 -
Étalez la moitié de la sauce tomate sur les moitiés inférieures des pains. Ajoutez la moitié de la mozzarella et quelques tranches de chorizo. Placez sous le grill pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
05 -
Posez les galettes cuites sur les moitiés inférieures des pains. Ajoutez le reste de la sauce tomate, du fromage et du chorizo. Remettez sous le grill pour faire fondre le tout, puis refermez les burgers avec les dessus des pains.
06 -
Servez les burgers-pizza immédiatement et profitez-en tant qu'ils sont encore chauds.
# Notes:
01 -
Ces burgers-pizza marient les saveurs classiques des hamburgers avec des ingrédients typiques de la pizza pour un dîner express et savoureux.