Carrés Déjeuner Italien (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
2 rouleaux de pâte feuilletée en conserve
→ Viande et Fromage
02 -
8 tranches de fromage emmental
03 -
125g de jambon cru tranché
04 -
125g de jambon blanc tranché
05 -
125g de saucisson sec tranché
→ Légumes
06 -
350g de poivrons rouges grillés, égouttés et coupés en lamelles
07 -
120ml de poivrons marinés (type piments doux), égouttés
→ Garniture
08 -
1 gros œuf
09 -
1 cuillère à soupe de pesto du commerce
10 -
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C et graissez un plat à gratin de 23x33 cm.
02 -
Étalez une feuille de pâte feuilletée dans le plat, en remontant légèrement sur les bords d'environ 2-3 cm.
03 -
Disposez une couche de la moitié du fromage, puis ajoutez le jambon cru, le jambon blanc, le saucisson, les poivrons et les dernières tranches de fromage.
04 -
Couvrez avec la seconde pâte feuilletée, en pinçant bien les bords pour les sceller. Badigeonnez avec le mélange œuf-pesto-parmesan.
05 -
Recouvrez avec du papier aluminium légèrement huilé et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le papier et prolongez la cuisson 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 10 minutes avant de couper.
# Notes:
01 -
Se déguste chaud ou à température ambiante.
02 -
Idéal pour les apéritifs ou les réunions entre amis.