01 - 
                Mettez le four à 175°C (350°F). Posez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et ajoutez un léger spray d’huile.
              
              
              
                02 - 
                Avec une passoire fine ou un torchon propre, éliminez l’excès de liquide du fromage blanc pour des chips plus croustillantes.
              
              
              
                03 - 
                Sur la plaque préparée, déposez des petits tas de fromage blanc. Aplatissez-les avec une cuillère pour obtenir des cercles fins. Laissez de l’espace entre chaque.
              
              
              
                04 - 
                Faites cuire entre 20 et 25 minutes jusqu’à ce que ce soit doré et croustillant. Surveillez bien pour éviter que ça brûle.
              
              
              
                05 - 
                Laissez les chips refroidir quelques instants sur la plaque pour qu’elles deviennent encore plus croquantes. Transférez-les ensuite dans une assiette.
              
              
              
                06 - 
                Sinon, étalez le fromage blanc égoutté sur un papier sulfurisé. Faites chauffer à puissance maximale 2 à 3 minutes jusqu’à ce que ce soit doré et croquant. Laissez refroidir, puis cassez en morceaux.