Riche plat du matin (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base de plat

01 - 1 paquet de pâte feuilletée réfrigérée (8 pièces)
02 - 1 livre de chair à saucisse nature
03 - 1 tasse de fromage cheddar râpé

→ Mélange d'œufs

04 - 6 gros œufs
05 - ½ tasse de lait
06 - Sel et poivre selon votre goût

→ Garniture

07 - 1 sachet (78 g) de sauce au poivre en poudre (pour 500 ml de sauce)

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 175°C. Beurrez légèrement un plat de cuisson de 33×23 cm pour éviter que ça colle.
02 - Dans une grande poêle, faites cuire la chair à saucisse à feu moyen. Brisez-la en morceaux pendant la cuisson. Une fois bien dorée, retirez l'excès de gras et réservez la viande cuite.
03 - Coupez chaque morceau de pâte en quatre parts égales. Étalez ces morceaux en une seule couche pour couvrir le fond du plat préparé.
04 - Parsemez de façon uniforme la chair à saucisse cuite sur les morceaux de pâte. Ensuite, recouvrez avec le fromage cheddar râpé.
05 - Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez une pincée de sel et du poivre selon vos envies. Versez doucement cette préparation sur l'ensemble du plat.
06 - Suivez les instructions sur le sachet pour préparer la sauce au poivre. Une fois chaude, nappez généreusement la sauce sur l’ensemble du plat pour bien tout recouvrir.
07 - Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 40 à 45 minutes. Le plat est prêt lorsque le dessus est doré et bien gonflé.

# Notes:

01 - Ce plat peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur. Si vous le faites cuire froid, ajoutez environ 10 minutes de plus au temps de cuisson.
02 - Pour encore plus de goût, essayez avec de la chair à saucisse aux herbes ou épicée.
03 - Les restes se conservent jusqu'à 3 jours au frais et peuvent être réchauffés au micro-ondes.

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