Cœurs Inspirés Délicieux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Gâteau
01 -
1 tasse de sucre en poudre
02 -
1 boîte de mélange à gâteau blanc
03 -
3 œufs à température ambiante
04 -
1 ⅓ tasse d'eau
05 -
2 c. à soupe d'huile végétale
06 -
½ c. à café de sel de table
07 -
1 tasse de crème fraîche entière
08 -
1 tasse de farine tout usage
09 -
1 c. à soupe d'extrait de vanille
→ Garniture
10 -
¾ tasse de beurre salé
11 -
7 oz de crème de guimauve
12 -
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
13 -
2 tasses de sucre glace
14 -
¼ c. à café de sel fin
15 -
2 à 4 c. à soupe de crème liquide
→ Enrobage
16 -
3 c. à soupe de shortening végétal
17 -
Colorant alimentaire rose en gel
18 -
32 oz de chocolat blanc pâtissier
# Instructions:
01 -
Mélangez les ingrédients du gâteau jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répartissez-les dans des plaques tapissées. Faites cuire pendant 15 à 18 minutes à 180°C. Laissez refroidir puis mettez au frais.
02 -
Fouettez le beurre et la crème de guimauve ensemble. Incorporez progressivement le sucre glace, la vanille, le sel, et la crème pour obtenir une texture étalable.
03 -
Découpez 32 cœurs dans le gâteau. Ajoutez de la garniture entre deux morceaux pour les assembler. Placez au congélateur pendant 1 heure.
04 -
Faites fondre le chocolat blanc avec le shortening. Mettez de côté une partie en blanc, et colorez le reste en rose. Laissez tiédir.
05 -
Plongez les cœurs congelés dans le glaçage rose. Laissez reposer 10 minutes. Décorez avec le glaçage blanc.
# Notes:
01 -
Utilisez du colorant alimentaire en gel uniquement
02 -
Congeler avant de glacer
03 -
Les gâteaux sont volontairement fins