Donuts légers maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
130g de sucre
02 -
260g de farine
03 -
1 sachet de levure chimique
04 -
1 pincée de sel
05 -
3 œufs (taille M)
06 -
200g de crème fraîche
07 -
1 pincée de cannelle
08 -
1 sachet de sucre vanillé
09 -
100g de beurre fondu
→ Cuisson et décoration
10 -
3 cuillères à soupe d'huile pour graisser l'appareil à donuts
11 -
30g de vermicelles colorés
12 -
200g de glaçage au chocolat
# Instructions:
01 -
Commencer par mélanger les ingrédients secs. Ajouter les œufs et la crème fraîche, puis incorporer le beurre refroidi. Laisser reposer un quart d'heure.
02 -
Chauffer l'appareil à donuts et l'enduire d'huile. Verser la pâte à l'aide d'une poche dans les moules, à moitié pleins. Cuire environ 4 minutes.
03 -
Faire fondre le glaçage au chocolat. Tremper les donuts refroidis dedans, puis parsemer de vermicelles colorés pour la touche finale.
# Notes:
01 -
Une option plus légère que les donuts frits.