Myrtilles Avoine au Four (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Secs

01 - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
02 - 1/4 cuillère à café de muscade moulue
03 - 1 cuillère à café de levure chimique
04 - 2 3/4 tasses de flocons d'avoine traditionnels
05 - 1 1/2 cuillères à soupe de graines de chia (facultatif)
06 - 1/4 cuillère à café de sel fin

→ Ingrédients Humides

07 - 1 banane bien mûre, écrasée (environ 1/2 tasse)
08 - 1/4 tasse de beurre fondu non salé ou huile de coco
09 - 1/3 tasse de sirop d'érable ou de miel
10 - 1 1/2 tasse de lait au choix
11 - 2 gros œufs
12 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur

→ Ajouter au Mélange

13 - 1 1/2 tasse de myrtilles surgelées
14 - 1/4 tasse d'amandes tranchées ou hachées, plus pour décorer

# Instructions:

01 - Mettez le four à 190°C. Graissez un plat de cuisson de 22x22 cm ou 20x20 cm avec un spray de cuisson.
02 - Dans un grand bol, mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
03 - Versez le mélange dans le plat préparé. Si vous le souhaitez, ajoutez des myrtilles et des amandes sur le dessus.
04 - Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le centre soit bien cuit. Laissez tiédir 10 minutes avant de servir.

# Notes:

01 - Pour une version sans œufs, remplacez-les par 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mélangées à 5 cuillères à soupe d'eau.
02 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
03 - Les myrtilles fraîches ou surgelées fonctionnent bien.

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