Gâteau aux fraises (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
150 g de farine de blé
02 -
100 g de beurre doux à température ambiante
03 -
100 g de sucre
04 -
4 œufs
05 -
½ sachet de levure chimique
06 -
2 sachets de sucre vanillé
07 -
1 sachet de poudre pour flan à la vanille
→ Garniture
08 -
600 g de fraises fraîches
09 -
2 cuillères à soupe de confiture de fraises
10 -
1 sachet de nappage rouge pour tarte
11 -
250 ml de jus de fraises ou d'eau
→ Pour le moule
12 -
1 cuillère à café de beurre
# Instructions:
01 -
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture légère. Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger.
02 -
Tamisez la farine, la levure et la poudre à flan. Incorporez délicatement au mélange précédent.
03 -
Versez la pâte dans un moule beurre de 26 cm et enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir complètement.
04 -
Étalez la confiture sur le fond refroidi, disposez les fraises par-dessus de manière uniforme. Recouvrez avec le nappage et placez au frais.