Gâteau Tortue Chocolat (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 boîte de 430 g de mélange à gâteau au chocolat moelleux
02 - 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
03 - 1 pot de 340 g de nappage caramel pour glaces
04 - 1 pot de 230 g de crème fouettée décongelée
05 - 1/2 tasse de noix de pécan hachées
06 - 1/2 tasse de pépites de chocolat noir miniatures
07 - 1/3 tasse de sauce caramel salé
08 - Ingrédients nécessaires selon les instructions pour le mélange à gâteau (généralement des œufs, de l'eau et de l'huile)

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 175°C. Prenez un moule rectangulaire (23x33 cm), tapissez-le avec du papier d'aluminium, et pulvérisez un peu d'huile pour que rien ne colle.
02 - Suivez les instructions sur la boîte du mélange à gâteau moelleux au chocolat. Ajoutez des œufs, de l'eau et de l'huile comme indiqué. Mélangez bien pour qu'il soit bien lisse et versez-le dans le moule préparé.
03 - Enfournez le gâteau et faites-le cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Petite astuce : vérifiez-le environ 3 à 5 minutes avant la fin prévue, il peut cuire un peu plus vite que prévu.
04 - Pendant que le gâteau cuit, mélangez dans un bol le lait concentré sucré avec le nappage caramel jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
05 - Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et, pendant qu'il est encore chaud, utilisez le manche d'une cuillère en bois pour faire environ 60 trous bien répartis sur toute la surface.
06 - Versez doucement le mélange de caramel et lait concentré sur l'ensemble du gâteau. Prenez votre temps pour que chaque trou absorbe bien la préparation.
07 - Placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour qu'il refroidisse avant de continuer.
08 - Étalez de manière uniforme la crème fouettée décongelée sur toute la surface du gâteau. Saupoudrez ensuite les noix de pécan hachées et les mini-pépites de chocolat pour une jolie touche finale.
09 - Couvrez le gâteau et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Si vous pouvez attendre jusqu'au lendemain, c'est encore mieux pour un goût optimal.
10 - Avant de servir, arrosez généreusement le dessus de sauce caramel salé. Découpez ensuite en carrés et régalez-vous !

# Notes:

01 - Ce gâteau se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
02 - Vous pouvez réaliser un gâteau moelleux au chocolat maison si vous ne voulez pas utiliser de mélange tout prêt.
03 - Pour faire des trous parfaits, utilisez l'extrémité ronde d'une cuillère en bois. Cela permet au caramel de bien s'imprégner.

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