Glace Cookie Monstre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 50 cl de crème fraîche épaisse (1 demi-litre) bien froide.
02 - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.
03 - 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire bleu en gel.
04 - 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g).
05 - 15 biscuits type Petit Beurre ou équivalents, hachés grossièrement.
06 - 20 biscuits chocolatés comme des Granola, en morceaux.

# Instructions:

01 - Fouettez la crème avec l'extrait de vanille et le colorant bleu jusqu'à ce qu'elle soit ferme et tienne bien.
02 - Ajoutez doucement le lait concentré en fouettant à basse vitesse. Ajustez la teinte avec un peu de colorant si besoin.
03 - Mélangez délicatement les morceaux de biscuits en les répartissant bien.
04 - Versez la préparation dans un moule à cake ou un moule rond d'environ 20 cm. Ajoutez quelques morceaux de biscuits sur le dessus.
05 - Couvrez avec du film plastique ou un couvercle hermétique. Laissez congeler au minimum 6 heures, ou toute la nuit pour un meilleur résultat.

# Notes:

01 - Le colorant en gel donne une teinte plus vive que le liquide.
02 - Ce dessert peut se faire sans colorant si vous préférez.
03 - Se conserve jusqu'à deux semaines au congélateur.

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