Plats savoureux maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
450g de bœuf haché
02 -
225g de porc haché
03 -
1 petite échalote, finement émincée
04 -
100g de chapelure
05 -
120ml de lait
06 -
1 œuf de taille moyenne
07 -
15ml de sauce Worcestershire
08 -
10g de sel
09 -
5g de poivre moulu
10 -
5g de poudre d'ail
11 -
500g de purée de pommes de terre
12 -
100g de cheddar râpé
13 -
50g de bacon cuit et émietté
14 -
30g d'oignons verts, finement coupés
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 190°C. Beurrez un plat à gratin de 23 x 33 cm pour éviter que ça colle.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez bien le bœuf, le porc, l’échalote, la chapelure, le lait, l’œuf, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Assurez-vous d'obtenir une texture homogène.
03 -
Étalez uniformément le mélange de viandes dans le plat préparé. Recouvrez ensuite avec la purée de pommes de terre.
04 -
Parsemez le dessus de la purée avec le cheddar râpé, le bacon émietté et les oignons verts coupés.
05 -
Enfournez le tout pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, légèrement doré et que la viande soit bien cuite.
06 -
Après cuisson, laissez reposer le plat quelques minutes pour que les saveurs se marient bien avant de découper et servir.
# Notes:
01 -
Un plat réconfortant combinant de la viande hachée savoureuse avec une purée crémeuse et un topping croustillant au fromage et au bacon.
02 -
Pour de meilleurs résultats, utilisez des ingrédients frais.
03 -
Prenez le temps de laisser reposer le plat après cuisson pour en sublimer les saveurs.
04 -
Idéal pour les repas en famille, ce plat peut être préparé à l'avance pour gagner du temps.