01 -
Mettez votre four à chauffer à 200°C (400°F).
02 -
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre râpées, le poulet, les légumes mélangés, les morceaux de bacon, 1 tasse de cheddar râpé, la crème de poulet, le lait et le thym. Remuez bien pour combiner le tout.
03 -
Beurrez légèrement un plat de cuisson rectangulaire de 20x28 cm (ou d'une taille similaire). Étalez uniformément le mélange de pommes de terre dans le plat.
04 -
Dans un petit bol, mélangez les biscuits émiettés avec ½ tasse de cheddar râpé. Répartissez ce mélange sur le dessus du plat.
05 -
Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez au four pour 30 minutes.
06 -
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson 15 minutes de plus, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que le plat soit bien chaud.
07 -
Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de servir. Bon appétit !