Gratin Raviolis Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes et Viande
01 -
1 paquet (700 g) de raviolis au fromage surgelés
02 -
450 g de viande hachée
→ Sauces et Fromages
03 -
1 pot (700 g) de sauce tomate
04 -
250 g de fromage blanc
05 -
250 g de ricotta
06 -
100 g de crème épaisse
07 -
200 g de mozzarella râpée
08 -
50 g de parmesan râpé
→ Épices et Aromates
09 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 -
2 gousses d'ail émincées
11 -
1 cuillère à café de basilic séché
12 -
1 cuillère à café d'origan séché
13 -
Sel et poivre selon vos goûts
14 -
Persil frais pour la touche finale
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 175°C. Chauffez de l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé
02 -
Faites cuire la viande hachée, retirez l'excès de gras. Ajoutez la sauce tomate, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes
03 -
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la ricotta, la crème épaisse et 100 g de mozzarella
04 -
Dans un plat beurré (23x33 cm), alternez des couches de sauce, la moitié des raviolis, le mélange de fromages, le reste des raviolis, plus de sauce, et terminez avec la mozzarella restante et le parmesan
05 -
Couvrez le plat avec du papier aluminium et mettez au four pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Décorez avec du persil frais
# Notes:
01 -
Peut être préparé à l'avance et gardé au frais. Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par des épinards ou des champignons sautés