Dessert Menthe Facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la Base

01 - 6 c. à soupe de beurre doux, fondu
02 - 1 1/2 tasse de biscuits au chocolat (type Oreos), réduits en miettes

→ Pour la Couche Menthe

03 - 1 tasse de sucre glace
04 - 8 oz (environ 230 g) de fromage frais, ramolli
05 - 4-5 gouttes de colorant alimentaire vert
06 - 1/2 c. à café d'extrait de menthe poivrée
07 - 1 1/2 tasse de garniture fouettée (type chantilly maison ou équivalent)

→ Pour la Couche de Crème Pâtissière

08 - 1 sachet (3.4 oz ou 95 g) de préparation pour pudding vanille instantané
09 - 1 3/4 tasse de lait bien froid

→ Pour la Déco

10 - 1 1/2 tasse de garniture fouettée
11 - 2-3 biscuits au chocolat, émiettés (pour la touche finale)
12 - Quelques bonbons à la menthe ou paillettes vertes (en option)

# Instructions:

01 - Prenez un bol moyen, mélangez bien les biscuits en miettes avec le beurre fondu. Étalez cette préparation de manière uniforme dans le fond d'un plat de cuisson de 9×9 pouces. Placez au réfrigérateur pour laisser durcir pendant 10-15 minutes.
02 - Dans un grand bol, fouettez le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Incorporez ensuite le sucre glace, l'extrait de menthe et le colorant vert. Mélangez délicatement pour avoir une texture homogène. Intégrez doucement la garniture fouettée jusqu'à ce que le tout soit aéré et léger. Étalez cette couche sur la base refroidie.
03 - Dans un autre bol, fouettez la préparation pour pudding avec le lait froid pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Étalez cette crème uniformément sur la couche à la menthe. Mettez au frais 10 minutes pour bien figer.
04 - Recouvrez la couche de crème avec le reste de la garniture fouettée. Ajoutez une touche festive en décorant avec des biscuits émiettés, des bonbons à la menthe ou des paillettes de couleur verte si vous le souhaitez.
05 - Mettez le dessert entier au réfrigérateur pour au moins 4 heures ou toute une nuit afin que toutes les couches se solidifient. Découpez en carrés et servez bien frais.

# Notes:

01 - Ce dessert peut être préparé 1 à 2 jours à l'avance, idéal pour les fêtes ou repas entre amis.
02 - Variez en remplaçant les biscuits au chocolat par des spéculoos ou des biscuits graham.
03 - Conservez les restes dans un récipient hermétique au frigo, et consommez-les dans les 3 jours.
04 - Parfait pour une touche gourmande lors de la Saint-Patrick ou pour satisfaire une envie de menthe.

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