Biscuits Fromage Moelleux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1 paquet (8 unités) de biscuits feuilletés au babeurre
02 - 4 bâtons de fromage mozzarella, chacun coupé en 8 morceaux égaux

→ Beurre à l’ail

03 - 4 cuillères à soupe de beurre doux, fondu
04 - 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
05 - 2 cuillères à soupe de persil finement ciselé
06 - Une pincée de sel de mer fin

# Instructions:

01 - Commencez par allumer le four à une température de 200 degrés Celsius pour qu’il soit bien chaud au moment de la cuisson.
02 - Retirez les biscuits de leur emballage. Coupez chaque biscuit en deux. Aplatissez chaque moitié à environ 5 mm d’épaisseur en gardant une forme ronde, avec un rouleau à pâtisserie ou simplement vos mains.
03 - Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, l’ail haché, le persil et une pincée de sel. Ce mélange servira pour parfumer et napper les biscuits.
04 - Posez deux morceaux de mozzarella au centre de chaque pâte aplatie. Refermez soigneusement la pâte autour du fromage, scellez les bords pour former une boule bien fermée. Placez-les sur une plaque de cuisson, la fermeture vers le bas.
05 - Badigeonnez généreusement chaque boule de pâte avec le mélange beurre-ail à l'aide d’un pinceau. Faites cuire 8 à 10 minutes dans le four, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur le dessus.
06 - Dès que vous sortez les biscuits du four, badigeonnez-les à nouveau avec le beurre à l’ail restant pour une touche supplémentaire de saveur. Servez-les chauds pour profiter du fromage fondant.

# Notes:

01 - Utilisez une plaque de cuisson claire pour éviter de trop brunir.
02 - À déguster immédiatement pour profiter du fromage bien fondant.
03 - Peut être préparé à l'avance et cuit juste avant de servir.

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