Dessert chocolat facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
125 g de fromage blanc entier
02 -
1-2 cuillères à soupe de cacao non sucré
03 -
1-2 cuillères à café de sucre en poudre (érythritol ou fruit du moine)
04 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Ajouts Facultatifs
05 -
1-2 cuillères à soupe de chocolat noir fondu
06 -
Fruits rouges frais pour la décoration
07 -
Un peu de cacao pour saupoudrer
# Instructions:
01 -
Mettez dans un mixeur ou un robot le fromage blanc, le cacao, le sucrant en poudre et la vanille. Mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse. Pensez à gratter les bords avec une spatule pour tout mélanger.
02 -
Si vous voulez une saveur plus intense, versez du chocolat noir fondu dans le mélange. Mixez encore brièvement pour bien incorporer.
03 -
Répartissez la mousse dans des ramequins ou petits bols. Placez-les au frigo pour au moins 30 minutes. Cela permet d'épaissir la texture et de mieux développer les saveurs.
04 -
Avant de servir, saupoudrez légèrement de cacao, ajoutez des copeaux de chocolat ou disposez quelques fruits rouges sur le dessus pour une jolie présentation.
# Notes:
01 -
Gardez au frais dans un récipient fermé jusqu'à 5 jours.
02 -
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une cuillerée de crème fouettée ou quelques éclats de noix.
03 -
Ce dessert est riche en protéines et faible en glucides, parfait pour les régimes keto et à faible teneur en glucides.