Idéal pour les buffets (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée (environ 275g)
02 - 2 œufs
03 - 100g de fromage frais
04 - 200g de jambon découenné
05 - 150g de fromage râpé (type Comté ou Emmental)
06 - Une pincée de sel, poivre et ail en poudre
07 - Quelques brins de ciboulette finement hachés

# Instructions:

01 - Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en 12 carrés de tailles identiques. Placez chaque carré dans les empreintes d’un moule à muffins en rabattant les coins qui dépassent vers le centre. Appuyez doucement pour bien les fixer sur les bords.
02 - Mélangez dans un bol les œufs, le fromage frais, une pincée de sel, du poivre et de l’ail en poudre à l’aide d’un fouet. Découpez le jambon en petits morceaux, puis incorporez-le avec le fromage râpé au mélange.
03 - Répartissez une bonne cuillère à soupe de garniture dans chaque moule. Assurez-vous que le mélange liquide est bien distribué de manière homogène.
04 - Faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Sortez-les immédiatement du moule une fois cuits, puis laissez-les refroidir sur une grille.
05 - Servez ces muffins salés tièdes ou froids. Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette fraîche pour la touche finale.

# Notes:

01 - Ces muffins salés sont parfaits pour un buffet, comme en-cas à emporter ou à partager lors d'une fête.
02 - Ils sont délicieux aussi bien chauds que froids, et se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
03 - Vous pouvez également les congeler et les décongeler au besoin.

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