Pain Garni au Bœuf et Fromage à l'Ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pain & Viande

01 - 1 baguette traditionnelle
02 - 450 g d'entrecôte ou de faux-filet finement tranché

→ Légumes & Aromates

03 - 2 gousses d'ail frais, émincées
04 - 250 g de poivrons en lamelles (couleurs variées)
05 - 1 oignon moyen, émincé

→ Fromage

06 - 100 g de provolone ou mozzarella râpé

# Instructions:

01 - Préchauffer le four à 190°C.
02 - Faire revenir les oignons et les poivrons dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5-7 minutes.
03 - Ajouter la viande et l'ail aux légumes, cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée mais tendre, 4-5 minutes.
04 - Fendre la baguette dans la longueur sans la couper entièrement, retirer une partie de la mie.
05 - Garnir le pain du mélange de viande, recouvrir de fromage. Cuire 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

# Notes:

01 - Possibilité d'utiliser différentes variétés de fromage
02 - Choisir de la viande finement tranchée pour un meilleur résultat

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