Pâtes Ranch Rapides (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
450 g de bœuf haché
02 -
1 oignon de petite taille, émincé
03 -
2 tasses de bouillon de bœuf
04 -
1 tasse de lait
05 -
250 g de pâtes (comme des penne ou des fusilli)
06 -
1 sachet de mélange aux herbes type vinaigrette (28 g)
07 -
200 g de cheddar râpé
08 -
1 c. à soupe d'huile d'olive
09 -
Sel et poivre, selon le goût
# Instructions:
01 -
Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon, puis faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et l'oignon ramolli. Égouttez le gras en trop.
02 -
Ajoutez le bouillon de bœuf, le lait, le mélange d'herbes et les pâtes. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 10 à 12 minutes. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
03 -
Hors du feu, incorporez le cheddar râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux.
04 -
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Pour une touche supplémentaire, décorez avec du persil frais haché ou des oignons verts.
02 -
Vous pouvez remplacer le bœuf par de la dinde ou du poulet haché pour une version plus légère.
03 -
Ajustez la quantité de cheddar selon vos goûts.