Pâtes Crémeuses Cajun (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments Principaux
01 -
1 (370 g) paquet de saucisses andouille cajun, tranché en rondelles
02 -
230 g de pâtes papillon sèches (environ 2 tasses)
→ Base de Sauce
03 -
1 boîte de 410 ml de bouillon de poulet
04 -
125 ml de crème liquide entière
05 -
1 boîte de 280 g de tomates concassées et piments
→ Assaisonnements & Fromage
06 -
1 cuillère à soupe d'ail haché
07 -
1 cuillère à café de mélange d'épices cajun
08 -
2 tasses (environ 200 g) de cheddar râpé
# Instructions:
01 -
Dans une grande poêle, cuire les rondelles de saucisse à feu moyen environ 5 minutes, puis les réserver sur une assiette en gardant le gras dans la poêle.
02 -
Faites revenir l'ail dans le gras des saucisses une minute. Ajoutez ensuite le bouillon, les tomates, la crème et les épices cajun.
03 -
Incorporez les pâtes sèches, couvrez et laissez mijoter à feu doux environ 14 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
04 -
Remettez les rondelles de saucisse dans la poêle et mélangez avec le cheddar râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu.
# Notes:
01 -
Vous pouvez utiliser des saucisses et des tomates douces pour une version moins épicée.
02 -
Ajoutez des légumes comme des oignons, des poivrons ou des champignons si vous le souhaitez.
03 -
Allez-y doucement avec les assaisonnements car les saucisses et le bouillon sont déjà salés.