Pâtes et Poulet au Boursin (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les pâtes

01 - 300g de pâtes (penne, tagliatelles ou fusilli)
02 - 2 filets de poulet (environ 300g)
03 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

→ Pour la sauce

04 - 1 pot de Boursin ail et fines herbes (150g)
05 - 20cl de crème liquide entière
06 - 1 gousse d'ail
07 - 125ml d'eau de cuisson des pâtes

→ Assaisonnement

08 - Sel et poivre au goût
09 - 1 cuillère à soupe de persil frais haché

# Instructions:

01 - Faites cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée. Réservez 125ml d'eau de cuisson avant d'égoutter.
02 - Faites dorer les morceaux de poulet 6-8 minutes dans l'huile d'olive. Assaisonnez et réservez.
03 - Faites revenir l'ail, ajoutez le Boursin et la crème. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
04 - Incorporez le poulet et les pâtes dans la sauce, ajustez la consistance avec l'eau de cuisson si nécessaire.

# Notes:

01 - Servir immédiatement pour une meilleure onctuosité
02 - Peut être enrichi de légumes au choix

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