Petites douceurs fraises feuilletées (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte et Garniture

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce, décongelée
02 - 8 oz de fromage frais (type Saint Môret), ramolli
03 - 1/4 de tasse de sucre glace
04 - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
05 - 1 tasse de fraises fraîches, coupées en petits morceaux

→ Finitions

06 - 1 œuf pour la dorure
07 - Sucre en poudre pour saupoudrer

# Instructions:

01 - Allume ton four à 200°C et couvre une plaque de cuisson avec du papier cuisson
02 - Dans un saladier, mélange le fromage frais ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille. Une fois bien homogène, incorpore doucement les morceaux de fraises
03 - Sur un plan de travail légèrement fariné, étale la pâte feuilletée pour qu'elle fasse environ 3 mm d'épaisseur. Découpe des formes en cœur à l'aide d'un emporte-pièce
04 - Dépose une petite cuillère de garniture au fromage et aux fraises au centre de la moitié des cœurs découpés. Laisse un peu de place sur les bords. Recouvre chaque cœur garni avec un autre cœur de pâte et appuie bien sur les bords pour sceller. Utilise une fourchette pour bien souder les bords et donner un joli effet
05 - Dans un bol, fouette l'œuf et applique-le au pinceau sur le dessus des cœurs en pâte. Saupoudre de sucre en poudre pour un effet sucré
06 - Dispose les cœurs remplis sur la plaque préparée et enfourne-les pendant 15 à 20 minutes. Ils doivent être bien dorés. Laisse refroidir un peu avant de goûter

# Notes:

01 - Ces petites pâtisseries sont meilleures dégustées tièdes ou à température ambiante
02 - Pour conserver les restes, mets-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur

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