01 -
Vaporisez légèrement un moule en silicone pour muffins avec de l'huile en spray, puis préchauffez le four à 175°C.
02 -
Mettez les œufs, le fromage blanc, le cheddar râpé, le sel et le poivre dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
03 -
Versez le mélange d'œufs dans les moules en silicone, en remplissant chaque compartiment un peu plus qu’à moitié. Si vous le souhaitez, ajoutez dessus du bacon émietté et de la ciboulette (ou d’autres garnitures).
04 -
Enfournez pendant 20 à 22 minutes. Laissez les bouchées d'œufs refroidir avant de les démouler.