Poires Farcies Rôties (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 poires.
02 -
8 noix, hachées grossièrement.
03 -
2 cuillères à soupe de miel.
04 -
4 cuillères à soupe de fromage bleu émietté.
05 -
2 cuillères à café de sucre brun.
# Instructions:
01 -
Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur, en gardant la tige si possible, et préchauffez votre four à 180°C.
02 -
Enlevez le cœur des poires à l'aide d'une cuillère parisienne ou d'un couteau pointu, puis placez-les côté coupé vers le haut dans un plat adapté.
03 -
Recouvrez les moitiés de poires d'une pincée de sucre brun, couvrez-les de papier alu et faites cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
04 -
Dans un bol, mélangez le fromage bleu, le miel et les noix pour obtenir une farce.
05 -
Déposez la garniture dans les cavités des poires, puis enfournez à découvert entre 10 et 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
# Notes:
01 -
Idéal avec des poires rouges bien mûres.
02 -
Ajoutez moins de sucre si vos poires sont déjà sucrées.
03 -
Servez-les chaudes pour en profiter pleinement.