Pommes au Fromage Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de Base
01 -
6 tasses (450 g) de pommes de terre râpées surgelées
02 -
2 tasses de bouquets de brocoli surgelés coupés en petits morceaux
03 -
1 oignon jaune émincé
04 -
60 g de beurre doux ou huile d'olive
→ Pour la Sauce
05 -
80 g de farine de blé ou mélange sans gluten
06 -
750 ml de lait (classique ou végétal non sucré)
07 -
1 cuillère à café de sel fin
08 -
1/2 cuillère à café d'ail moulu
09 -
1/2 cuillère à café de thym séché
10 -
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
→ Ajouts et Garnitures
11 -
2 tasses de dés de jambon cuit
12 -
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé, divisé
13 -
Ciboulette, persil frais ou oignons verts tranchés pour décorer
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez légèrement un plat de cuisson de 23x33 cm.
02 -
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon et le brocoli, faites-les revenir pendant environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
03 -
Incorporez la farine aux légumes et mélangez bien pendant 1 minute. Versez le lait en fouettant progressivement. Ajoutez le sel, le poivre, le thym et l'ail, puis portez à ébullition et laissez cuire 1 minute.
04 -
Mélangez les pommes de terre, le jambon et 1 tasse de fromage avec la sauce. Versez dans le plat de cuisson, parsemez du reste de fromage. Faites cuire 30 minutes, puis passez au gril 3-5 minutes pour dorer.
# Notes:
01 -
Option sans gluten possible avec une farine spécifique.
02 -
Remplacez le lait et le fromage pour une version sans lactose.
03 -
Les pommes de terre surgelées facilitent la préparation.