Poulet style asiatique (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
900 g de cuisses de poulet sans os et sans peau
→ Sauce
02 -
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
03 -
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
04 -
½ cuillère à café de flocons de piment rouge
05 -
¼ de tasse de vinaigre de riz
06 -
½ tasse de sauce soja (ou tamari)
07 -
2 gousses d'ail hachées
08 -
1 cuillère à soupe de sucrant sans sucre
→ Suggestions de Décoration
09 -
Coriandre fraîche
10 -
Graines de sésame
# Instructions:
01 -
Mélangez dans un bol l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, le gingembre, le sucrant, et les flocons de piment.
02 -
Mettez les cuisses de poulet au fond de la mijoteuse.
03 -
Versez la sauce préparée sur le poulet dans la mijoteuse.
04 -
Laissez mijoter à basse température pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre.
05 -
Effilochez le poulet, ajoutez un peu de sauce, et servez. Si vous voulez, ajoutez des graines de sésame et de la coriandre fraîche en décoration.
# Notes:
01 -
Tamari est une bonne option sans gluten.
02 -
Pratique pour les préparations à l'avance et se congèle très bien.