Poulet crémeux épicé (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 900 g de filets de poulet sans os et sans peau
02 - 225 g de fromage à la crème, ramolli
03 - 1 tasse de fromage râpé type emmental ou cheddar épicé
04 - 1 sachet de mélange d'assaisonnement pour salade (environ 30 g)
05 - 75 g de bacon cuit et émietté (environ 6 tranches)
06 - 1/2 tasse de bouillon de volaille (facultatif, pour éviter que ça n'attache en cuisson lente)
07 - 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
08 - 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
09 - 1/4 cuillère à café de poivre noir
10 - 1/4 tasse de ciboulette hachée (pour la finition)

# Instructions:

01 - Déposez les filets de poulet dans la mijoteuse. Parsemez-les d'assaisonnement pour salade, de poudre d'ail, de poudre d'oignon et de poivre noir. Ajoutez le bouillon de volaille si vous l'utilisez. Ajoutez ensuite des morceaux de fromage à la crème ramolli.
02 - Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 4-5 heures ou à haute température pendant 2-3 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit (température interne de 74°C).
03 - Retirez le poulet de la mijoteuse et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes. Remettez-le dans la mijoteuse et mélangez-le avec la préparation de fromage à la crème fondu.
04 - Incorporez les morceaux de bacon et le fromage râpé. Remuez bien jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
05 - Pour changer de la mijoteuse : Faites cuire le poulet dans une poêle, environ 6-7 minutes de chaque côté. Retirez-le et effilochez-le. Dans la même poêle, faites fondre le fromage à la crème avec les épices, puis ajoutez le poulet, le fromage râpé et le bacon jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
06 - Ajoutez de la ciboulette hachée pour finir et servez encore chaud sur du riz, des pâtes, ou dans des sandwichs.

# Notes:

01 - À savourer sur du riz, des pâtes, une purée de pommes de terre ou dans des sandwichs, wraps ou petits pains pour un repas complet.
02 - Pour une touche épicée, ajoutez des morceaux de piments jalapeños ou des flocons de piment rouge selon vos goûts.
03 - Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
04 - Ce plat est naturellement faible en glucides et adapté à un régime keto si servi sans féculents.

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