Plat Facile et Chaleureux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1 kg de filets de poulet désossés et sans peau, décongelés si surgelés
02 - 300 grammes de soupe de volaille crémeuse (un pot standard)
03 - 50 grammes de mélange pour sauce volaille (deux sachets)
04 - 240 ml de bouillon de poulet faiblement salé
05 - 120 ml de crème fraîche épaisse
06 - Sel à votre goût
07 - Poivre noir fraîchement moulu au goût

→ Pour Servir

08 - Riz cuit ou purée de pommes de terre
09 - Persil frais haché pour décorer

# Instructions:

01 - Disposez les filets de poulet dans le fond de la mijoteuse, en les espaçant bien.
02 - Au lieu de tout faire dans la mijoteuse directement, prenez un bol. Mélangez-y la soupe de volaille, le bouillon et le mélange pour sauce jusqu’à obtenir une texture lisse.
03 - Versez la préparation sur le poulet. Fermez le couvercle de la mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant environ 4 heures, jusqu’à ce que la température interne atteigne 74°C.
04 - Quand le poulet est prêt, effilochez-le directement dans la mijoteuse avec deux fourchettes, pour qu’il absorbe bien la sauce.
05 - Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Ajustez le sel et le poivre noir selon vos goûts.
06 - Disposez le poulet avec la sauce sur du riz ou une purée. Rajoutez un peu de persil haché en garniture pour une touche finale.

# Notes:

01 - Pour une sauce plus épaisse, mélangez 1 cuillère à soupe de maïzena avec 2 cuillères à soupe d'eau froide et ajoutez à la mijoteuse dans les 30 dernières minutes de cuisson.
02 - Les cuisses de poulet peuvent remplacer les filets pour une texture plus tendre.
03 - Les restes se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours ou peuvent être congelés pendant 2 mois.
04 - Ce plat est idéal pour la préparation des repas et a souvent un meilleur goût le lendemain.

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