Poulet Cajou Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
1 poivron, tranché en lamelles
02 -
1 oignon, finement haché
03 -
1 livre de filet de poulet, coupé en fines tranches
04 -
½ tasse de noix de cajou grillées, plus quelques-unes en supplément pour la déco
→ Sauce
05 -
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
06 -
¼ tasse de sauce soja
07 -
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
08 -
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
→ Huile
09 -
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs avec la sauce soja, le vinaigre de riz et la sauce hoisin. Fouettez jusqu'à ce que tout soit lisse.
02 -
Faites chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et laissez-le dorer.
03 -
Ajoutez les tranches de poivron et l’oignon haché dans la poêle. Sautez-les pour qu'ils deviennent tendres.
04 -
Versez les noix de cajou grillées avec la sauce préparée dans la poêle. Remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe bien tous les ingrédients.
05 -
Servez chaud avec du riz. Parsemez le tout de quelques noix de cajou pour une belle touche finale.
# Notes:
01 -
Utilisez les poivrons de la couleur que vous avez sous la main.
02 -
Grillez les noix de cajou à l'avance pour intensifier leur saveur.