Roulés Lardons Fromage Beurre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de bœuf haché.
02 - 1 sachet (30 g) d'épices pour tacos.
03 - 125 ml d'eau.
04 - 6 tranches de bacon cuites, émiettées.
05 - 150 g de fromage cheddar râpé.
06 - 1 rouleau (450 g) de pâte à pizza réfrigérée.
07 - 4 cuillères à soupe de beurre doux.
08 - 2 gousses d'ail, hachées.
09 - 1 cuillère à soupe de persil frais.

# Instructions:

01 - Faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, retirez l'excès de graisse, puis mélangez avec les épices à tacos et l'eau. Laissez mijoter 5 minutes pour épaissir.
02 - Préchauffez le four à 190°C et couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
03 - Posez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et étalez-la en un rectangle de 25 x 38 cm.
04 - Étalez le bœuf sur la pâte en laissant une bordure. Parsemez de bacon et de fromage.
05 - Roulez la pâte en boudin bien serré en partant du côté le plus long, puis pincez les bords pour les sceller.
06 - Coupez le rouleau en tranches d'environ 2,5 cm et disposez-les sur la plaque de cuisson.
07 - Mélangez le beurre fondu avec l'ail et badigeonnez les rouleaux avec ce mélange.
08 - Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les rouleaux soient bien dorés et le fromage fondu.

# Notes:

01 - Essayez d'ajouter des cornichons ou des oignons pour plus de goût.
02 - Pour une touche épicée, ajoutez des jalapeños.
03 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Retour