01 - 
                Préchauffez le four à 190°C et recouvrez deux plaques avec du papier sulfurisé ou des tapis en silicone.
              
              
              
                02 - 
                Ouvrez les pâtes feuilletées et détachez-les en triangles le long des prédécoupes.
              
              
              
                03 - 
                Déposez 6 rondelles de chorizo et un demi-bâtonnet de mozzarella sur chaque triangle.
              
              
              
                04 - 
                Enroulez depuis la base large vers la pointe pour former des croissants.
              
              
              
                05 - 
                Battez l'œuf et badigeonnez-en les croissants, puis parsemez-les de parmesan et d'herbes.
              
              
              
                06 - 
                Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
              
              
              
                07 - 
                Savourez chaud avec une sauce tomate ou une sauce pizza en accompagnement.